Tryksprøjte i fødevareindustrien

Tryksprøjte i fødevareindustrien:

Tryksprøjteteknologiaccelererer materialer gennem en højtrykspumpe til en højhastighedsroterende væskefilm, som opdeles i fine dråber gennem dysen, hvilket gør den velegnet til fødevareforarbejdningsscenarier, der er meget viskøse, indeholder partikler eller har lav termisk følsomhed.

Kerneapplikationer omfatter:

Håndtering af højviskose materialer:Koncentreret mælk Koncentrerede frugtsafter, sirupper, jordnøddesmør osv. Højtryksforskydning overvinder viskøs modstand for at opnå effektiv forstøvning. Typiske produkter omfatter instant tepulver, saucepulver, under hensyntagen til smagsbevarelse og partikelkontrollerbarhed.

Bearbejdning af granulære materialer:Ved at optimere dyseåbningen (0,5-2,0 mm) og trykket kan den behandle marmelade med pulp, kostfiberstempel osv. for at sikre partikelspredning og sprøjtestabilitet, såsom frugt-apelsinpulver med pulpkonservering.

Tørring af mindre varmefølsomme materialer:til krydderier, planteekstrakter osv., for at reducere termisk skade ved at kontrollere indløbslufttemperaturen (150-250 ℃), såsom chilipulver, te-polyfenoltørring.

Produktudvikling i specialform:til indlejring af mikrokapsler (f.eks. fiskeolie, probiotika) og fremstilling af porøse partikler (f.eks. adsorption af smagsbærere) for at forbedre ingrediensernes stabilitet og funktionalitet.

Produktion i lille skala og forskning og udvikling:Lav pris og fleksibel drift af udstyret gør det velegnet til laboratorieformuleringstestning eller tilpasset produktion i små serier.

Udfordringer og optimeringDet er nødvendigt at være opmærksom på tilstopning af dyser (regelmæssig rengøring, keramiske materialer) og optimere partikelstørrelsesfordelingen ved at justere tryk og porestørrelse. I fremtiden, med forbedringen af materiale- og kontrolteknologi, vil dens anvendelse inden for funktionel mad blive yderligere udvidet.

YANCHENG QUANPIN MASKINERI CO., LTD
https://www.quanpinmachine.com/
https://quanpindrying.en.alibaba.com/
Mobiltelefon: +86 19850785582
WhatsApp: +8615921493205
Tlf.: +86 0515 69038899